怎样烧小黄鱼不会碎又好吃呢

1、小黄鱼如果是冰箱里面的一定需要先解冻，解冻可以用点热水；

3、然后就把鱼用生抽和盐淹一下，淹的时候要一条条都沾到生抽和盐；

6、放油要稍微放多点，而且一定要把锅里的油晃荡到锅的边缘；

8、首先放的时候要一条条的放下去，其实很多人害怕油会爆出来，其实锅里没有水是不会爆油的；

10、翻好之后鱼不要一直翻，翻的次数也不需要太多。