怎么自制卤味

2026-02-13 18:37:51

1、冷水入锅,焯芬孝眠水,洗干净,干辣椒、青花椒、大红袍、香叶。

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2、加热水浸泡五分钟,加入小桂皮。

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3、加入料酒、生抽、老抽、姜片、冰糖。

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4、热水没过,选鉴大火煮开,期间翻拌夏亲几次,收汁。

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