1、一罐金枪鱼。把金枪鱼的水挤出来
2、一片荸荠
3、切青葱
4、剁碎的辣椒
5、鱼露、黑胡椒、盐调味
6、加一个蛋，一定要是无菌蛋，因为这个鱼饼所有材料都能生食，只煎鱼饼的表皮
7、下锅煎
8、配蘸料上桌
