1、羊肉用清水洗净，沥干水分。
2、洗净的羊肉切成小块，香菜切成小段，放入盘中备用。
3、锅底刷少许食用油，下入切好的牛肉。
4、翻炒至羊肉变色。
5、然后下入盐、孜然粒、孜然粉、辣椒末。
6、翻炒至羊肉熟透。
7、盛出放入铺好香菜的盘子，撒上白芝麻，好吃的孜然羊肉就做好了。
