1、先准备两克酵母粉，加上80毫升温水，拌均。加入150克面粉里，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静置一小时。
2、再把鲜虾去壳剥皮、去虾线，加适量料酒，去腥味。
3、再准备一个辣椒切上上圈、番茄切块。
4、醒好的面团擀成面饼，放入烤盘，盖上保鲜膜醒发15分钟。
5、然后用叉子扎上小孔，铺上番茄酱。
6、再撒上芝士碎。
7、放上青椒和番茄块。铺上虾仁，再撒上芝士碎。
8、最后送入烤箱200度烤30分钟。就可以了。
