椒盐发面千层饼
1、面团:面粉125克,水70克,干酵母1.5克,芝麻适量

3、倒入面粉,

5、油酥:花椒油15克,低筋粉22克,盐1/8小勺,葱1根

7、倒入面粉中并不断搅拌。

9、加入盐,搅拌均匀,备用。

11、面团长至两倍大,

13、均匀地抹上油酥,撒葱花。

15、左右三折。

17、再次三折。

19、表面刷水,沾满芝麻

21、摆入烤盘,最后发酵至面团长大。

23、表面金黄,出炉。

1、面团:面粉125克,水70克,干酵母1.5克,芝麻适量
3、倒入面粉,
5、油酥:花椒油15克,低筋粉22克,盐1/8小勺,葱1根
7、倒入面粉中并不断搅拌。
9、加入盐,搅拌均匀,备用。
11、面团长至两倍大,
13、均匀地抹上油酥,撒葱花。
15、左右三折。
17、再次三折。
19、表面刷水,沾满芝麻
21、摆入烤盘,最后发酵至面团长大。
23、表面金黄,出炉。