1、首先将蛏子烫一下水，清水清洗干净后去除污渍，剁蒜蓉，淋上热油，加入盐和鸡粉，加入糖调味。
2、加入胡椒粉，香油，蛏子装盘淋上蒜蓉酱，蒸上三分钟，来点葱花，淋油。
3、最后再加入生抽，撒点葱花，这样就制作完成了。
