1、南瓜去皮去籽上锅蒸熟后称350g南瓜肉掏烂，加入35g蛋黄酱,15g蜂蜜和适量盐。
2、搅拌均匀。
3、金枪鱼沥水用筷子弄小块。也放进南瓜泥中。
4、西生菜切细。
5、取两片吐司。按南瓜泥分量可以做4个即8片吐司。
6、南瓜泥抹在吐司上，用奶油刀或刮刀仔细抹匀。
7、在放上西生菜
8、盖上另一片吐司切块就好啦。
