1、紫色长茄子洗净切丝备用
2、辣椒切丝，大蒜切末
3、锅里放油
4、爆香大佛游忌蒜
5、放辣椒继续炒
6、放盐
7、放花椒粉
8、放茄况驼子
9、放一勺水痕蹲继续炒，差不多熟的时候放一小勺生抽，水干出锅
