1、鸡肉和其它配料分别搅碎，放入碗中，打蛋，加料酒、生抽、蚝油和盐，然后均匀搅拌。
2、将馅料均匀铺在豆腐皮上。
3、卷起
4、中间切开，上锅蒸15-20分钟。
5、出锅，切片！可配一辣椒碟儿，根据自己喜好配蘸料。
