1、将所需材料备好
2、准备好配料
3、一块红腐乳，适量红腐乳汁，蚝油，生抽备好
4、将红腐乳按碎拌匀
5、土豆去皮
6、将土豆切成片，泡好的香菇切条，蒜头切成末
7、锅热倒油，放香菇，蒜末爆香
8、倒入土豆片翻炒
9、倒入适量清水焖
10、待到土豆有点软，倒入调好的酱汁，焖至收汁
