1、锅中倒入60毫升的食用油，中小火烧至6成热。
2、将毛肚压肠切丝，放入锅中，同时加入秘制冻料30克。
3、加300毫升的水倒入锅中。
4、盖上锅盖，大火烧一分钟左右。
5、加入10毫升的白醋。
6、大火一分钟收汁出锅即可。
