1、先把鱼洗净，用冷水泡5分钟左右(切记不要泡太久)，沥干水，蒜苔切段，洋葱切丝备用
3、然后把蒜苔放入炒，撒点料酒，加入蚝油炒至熟
5、再把鱼干放入炒匀，炒约一分钟，放入点糖调味即可完成，如果觉得淡可放点酱油
7、做好了快来试试吧
