1、羊肚菌温水洗净泥沙 换水泡半小时备用
2、辅料洗净备用
3、鸡肉焯水过凉 倒入锅内 加入辅料
4、放入蒸锅内 水没过3/2 大火烧开 转小火 炖2-3小时（蒸锅内的水不够 可以加开水 不能加凉水）
5、适量盐调味
6、成品
