1、将高苞切成片，洗净备用；
2、点火，锅里放入适量猪油，烧热；
3、放入大蒜，炒出香味；
4、将高苞倒入锅中迅速翻炒一会；
5、加入适量食盐；
6、倒入适量水；
7、加入适量麻辣鲜、鸡精，翻炒均匀；
8、起锅，好吃的素炒高苞就做好了。
