1、备好所用食材，虾干用清水泡洗一下，锅里加少许油，将洗净的排骨下锅。
2、炒至排骨出香将泡洗好的虾干蒜头下锅，再加入调好的酱油香醋及少许的白糖，煮至收汁后加入香葱提香即可。
3、这样子一份糖醋虾干排骨就完成了。
