孩子爱吃的红烧油面筋

1、以上材料都要准备好。用青葱的绿色部分，洗净，切成青葱。肉桂茴香也需要清洗。切迷撞笸痉两片生姜，洗净。然后把它们切成姜粉。尽量不要漏掉哈，去钓鱼。肉馅部分所用的配料，除了面筋壳外，都倒进肉末里。

3、然后开始来重点了哈！先洗干净手，或者带PVC手套，取一个油面筋壳，用手指或者筷子戳洞，然后将壳内松咻羿绅恐软的孔洞往旁边按（油面筋壳里是有酥松的孔洞和经络的），让壳内部空间比较大，比较容易操作。筷子挑肉末，从戳洞的地方，往里塞肉末，略微塞满一些，但是不要塞的特别结实。口感不好。慢慢往里塞，需要耐心哦！

5、干净无水不粘锅，倒入少量花生油，超香，开火，加热油，放入生姜、八角、肉设唠尺婿桂，稍炒几下爆香等，放入包好的肉酿面筋。

7、炖15-20分钟。看，油面筋壳里面的肉末已经缩水了，所以在填肉的时候，注意不要太少，不要太多，不要太少，不要好看，也不要太上瘾。太多，太浓会影响味道。等锅里的汤稍干，尝尝汤的味道，再看看是否需要加盐和糖来尝尝！调味料充分搅拌后，继续中火，炖至汤快干，肉酿面筋吸收汤，熟透！