1、将灯笼辣椒切去顶部，不要扔掉，在里面打入两个鸡蛋，撒上调味品。
2、用筷子将鸡蛋和调味料搅拌均匀，盖上盖子，用锡纸包起来放在炭火上面烤一烤。
3、将鸡蛋放入密封袋中，在放入老抽调色入味，冷藏四天，煮熟后就可以享用卤蛋了。
