教你怎么做豌豆凉粉

1、准备材料：6小蓿戗甾虚碗水和1小碗豌豆淀粉。豌豆淀粉的质量取决于粉水比。常规配比为1:6时，豌豆淀粉的品质可达1:8。如果新的淀粉保险点是1:6，那么下次豌豆淀粉的质量可以是1:7

3、剩下的5碗水放锅里烧到八成开如图有大泡关小火，将融化的豌豆淀粉再次搅拌几下均匀后一次快速倒入国内，用锅铲或是四根筷子快速搅动，直到有阻力。

5、把它放到一个大碗或深盘子里，轻轻摇晃

7、轻轻地把豆浆转过来，倒出来切片调味。有人建议你在同一天吃，第二天就不那么顺利了。