1、白玉米粒用料理机打成粉。（稍微带颗粒的，不是很细）
2、放一勺白糖。
3、用开水和面。
4、搅拌成絮状。
5、搓成蛋黄大小的圆，按扁，放进锅里。
6、小火边烙边淋少许油。
7、烙成两面金黄，外皮变硬变脆即可。
8、出锅装盘。外皮香脆，跟锅巴一样的口感。
