红烧牛骨头的做法大全
1、1.牛大骨洗干净，把中间剁开，起锅烧水放大骨加料酒焯一下，之后清洗干净。
2、2.起锅烧油，下冰糖炒出糖色，加热水放准备好的大骨。
3、3.大火烧开,加大块葱、姜、料酒、酱油。
4、4.大火烧开后放盐、炖肉料包、鸡精。
5、5.开中小火炖1个小时即可。
1、1.牛大骨洗干净，把中间剁开，起锅烧水放大骨加料酒焯一下，之后清洗干净。
2、2.起锅烧油，下冰糖炒出糖色，加热水放准备好的大骨。
3、3.大火烧开,加大块葱、姜、料酒、酱油。
4、4.大火烧开后放盐、炖肉料包、鸡精。
5、5.开中小火炖1个小时即可。