1、准备适量的金针菇，去蒂；
2、撕成片，清洗干净，摆在盆中；
3、锅内放油，放入蒜末，生抽，耗油，盐，糖，炒出蒜蓉味；
4、浇在清洗干净的金针菇上面，放入锅中；
5、大火蒸5分钟，蒸好后取出撒上葱花即可。
