1、将韭菜摘干净，然后用水洗干净
2、准备好葱花以及用到将韭菜切好
3、油锅加热，油热后放入葱花爆锅
4、打入鸡蛋，不要着急将鸡蛋炒碎，要成块。
5、倒入之前切好的韭菜，进行小火翻炒。
6、让如少量的食盐，翻炒均匀后出锅。
