酱汁鸡爪的简单做法

1、  先水烧开、放入鸡爪变色捞出、剪指甲、鸡爪对半切开、腌制过程比较容易入味（然后鸡爪在下冷水锅、水量没过鸡爪，小火焯12分钟、同时加入葱香菜白醋50克料酒50克，煮好放入冷开水中或者冰水中浸泡至完全冷却捞出）等于鸡爪要煮两次（第一次变色拿出来剪指甲）（第二次煮熟）

2、  醋50克、料酒50克、香菜葱适量

3、调味混合

4、把爪子放入调料里

5、  盖上盖子，放冰箱泡一晚上入味（天冷不用放冰箱）

6、是不是很有食欲做起来吧