1、磨菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成好几块。油面筋剖开两三个的样子
2、把香葱切碎放油把香 葱炒熟，再把香菇和蘑菇放进去炒
3、香菇炒到一半熟时放入生抽，粍油再接着炒
4、炒了四五分钟后，加入面筋和高汤
5、再炒一会儿，调入白砂糖翻后装盘即可
