1、山药去皮后待用，面条下锅煮熟
2、山药切片后焯水煮熟后捞出，沥干粉水待用，煮好的面条捞出冷水冷却
3、将面条沥干水分放入碗中，放入焯过水的面条
4、放上焯过水的鸡毛菜
5、再放上一勺土豆泥酱，搅拌均匀即可
