1、番茄洗干净，备好年糕
2、番茄去皮、去籽
3、年糕切成条
4、番茄切成块
5、番茄块放到食品袋中用擀面杖擀成沙
6、起油锅，年糕入锅炒
7、倒入番茄沙
8、加白糖炒
9、加盐、胡椒粉炒，炒均匀即可盛出享用
