1、首先把瘦肉切成加泥蛲责丝加入一小勺胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制20分钟左右。豆角择洗干净，斜着切成丝，葱姜蒜切末，小米辣切圈（豆角不好熟，尽量切的细一点）
3、锅内留底油爆香葱姜蒜。
5、豆角炒软后倒入炒过的肉丝，加入2勺生抽，半勺老抽，一小勺十三香翻炒均匀。
7、汁收的差不多就炒好了
