1、红椒西芹洗净切成斜刀块。
2、西芹焯水，水里放一小勺盐和油，炒一分钟后过冷备用。
3、红椒切成滚到块儿。白玉菇焯水。
4、锅里倒入色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5、倒入原料，加盐、胡椒粉，鸡精，鲍汁翻炒出锅。
6、完成啦。
