1、榛蘑洗净，水焯好，放凉水里。
2、土豆切片，放水里去淀粉。葱，切碎，姜切片，蒜拍碎。
3、锅热油，葱爆锅。
4、下土豆片翻炒1分钟。
5、加入榛蘑翻炒，倒入酱油，盐，姜片，蒜。添水炖7.8分钟就差不多了。（土豆熟了就好了）
6、大功告成啦。
