1、龙虾放清水浸泡1--2小时，
2、用刷子洗净，沥干。
3、姜片，蒜，辣椒，用油爆香，
4、放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
5、加葱，就可以了
6、这就做成了。
