1、将彩椒洋葱切小，胡萝卜磨菇切片，草菇一切二
2、沸水将草菇和磨菇氽烫，捞出沥干水待用
3、沸水将芦笋氽烫后捞出待用
4、起锅将洋葱胡萝卜和彩椒炒香后盛出待用
5、另起锅，放油后下咖哩粉炒
6、然后倒椰浆
7、炒匀后
8、放所有的时蔬快速煸炒
9、用盐和糖调味，出锅前加少许的鸡粉就OK了
10、装盘，上桌就可以开吃啦
