1、首先，将糯米粉放入面盆，加入白糖25g，用100g开水烫熟，再加入适量的冷水揉成光滑的糯米面团。
3、煮熟后取出、调入白糖，用料理机打碎成泥。
5、虎口捏紧收口，揉圆，模具中抹点香油、可以防粘，放入饼模中、用手按平，饼模口朝下倒出饼胚。
