1、先把猪肉洗净。切成薄片。
2、肉片加入盐。
3、加入生抽1汤匙。拌匀腌15分钟。
4、木耳用水浸泡至软。
5、去头洗净备用。
6、热油下蒜米。
7、放入肉片炒。
8、肉片炒至半生熟，加入木耳。
9、下1茶匙的糖。
10、加入蚝油1汤匙。可以装碟上桌了。
