1、青椒洗净，切段或者切片都行。
2、五花肉切片。
3、姜蒜切片。
4、起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。
6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
7、下切好的青椒。
8、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀出锅。
9、入口香辣，非常下饭。