1、准备好食材和调料，冬瓜切块，排骨开水去浮脂
2、热油锅，加葱炸锅，放入排骨，加少量水炒一下
3、然后加冬瓜，翻炒一下，加入适量的水
4、盖上锅盖，大火烧开，10分钟，转小火10分钟
5、加盐，小火1分钟，焖三分钟，可以出锅
