1、沙朗牛排两面均匀撒上盐与彩色胡椒抹匀，腌渍4小时入味。
2、将整块牛排放入过热水蒸气烘烤微波炉中。
3、设定热风烘烤/过热水蒸气)，先以170℃烤约40分钟。
4、再转160℃烤约40分钟。取出静置15分钟。
5、完成。
