1、1. 煮熟的酱肉一块（切片），大青椒一个切片，芹菜去茎取叶少许。
2、2. 锅中热油，放入几颗干辣椒，将酱肉片放入锅中炒至肉质透明、肉香四溢。
3、3. 放入切好的大青椒片，翻炒熟；再放入芹菜叶，翻炒一下，即可。
