1、豆腐切片，放入锅中，加入盐，烧开，关火捞出。
2、摆出花形，蒜、辣椒切碎，葱切块，皮蛋去壳，切块，摆在盘中。
3、碗中放入酱油、生抽、蚝油，烧油淋在佐料碗中。
4、盘中撒入汁水，佐料倒入，撒上葱花即可。
5、总结如下。
