1、糯米淘洗干净,提前一晚浸泡。放冰箱里冷藏,中途换一次水。
3、准备新鲜猪肉一块约1000克,洗干净。
5、猪肉放入碗里,加料酒3汤%匙,蚝油2茶匙,鸡精少许,老抽和生抽各3汤匙,
7、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚。
9、慢火煮1小时左右。
11、近照,馋到了。