1、贡菜浸软，切段待用
2、排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟
3、油锅爆香姜丝
4、放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟
5、加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可
6、盛起便可开餐了