经典瑞氏秘制红烧肉
1、先将五花肉清洗好，
2、将冰糖炒成焦糖色
3、下五花肉翻炒，炒制金黄色
4、放入老抽，葱姜，干辣椒，草果，香叶等。。。
5、加入适量的温水，中火烧开水
6、等火开了以后，关小火慢炖，
7、将五花肉炖制90分钟，调盐味，即可。
8、装盘出锅
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1、先将五花肉清洗好，
2、将冰糖炒成焦糖色
3、下五花肉翻炒，炒制金黄色
4、放入老抽，葱姜，干辣椒，草果，香叶等。。。
5、加入适量的温水，中火烧开水
6、等火开了以后，关小火慢炖，
7、将五花肉炖制90分钟，调盐味，即可。
8、装盘出锅