1、食材备好
2、冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条
3、大蒜用刀拍碎
4、热锅凉油放入大蒜
5、大蒜煎炸成金黄色
6、放入冬瓜条翻炒霜驼片刻
7、冬瓜条炒出水分放入大约5克料酒
8、料酒放入翻炒均匀加入生抽大约10克接着大火翻炒
9、加入适铲译量开水抹过冬瓜烧制片刻缝晃缝冬瓜熟软加入适量盐炒匀出锅
