蔬菜鸡肉小方怎么做

1、1. 准备好需要的食材。

2. 胡萝卜、甜椒切碎；鸡肉切成小块。（如果妈妈们觉得鸡肉会有点腥，可以用葱花和生姜腌制一会儿）

2、3. 将鸡肉、胡萝卜和甜椒奶，酪放入辅食机中搅拌成泥，细腻度可以自行调整。

4. 取一个容器（碗或深口盘子），放入一张硅油纸，没有硅油纸的话可以在容器内壁刷一层油。

3、5. 把蔬菜肉泥放入容器中，表面抹平一点，稍稍压实。

6. 放入蒸屉中，上面盖个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。

4、7. 冷水上锅，用中火蒸 15 分钟以上。如果是用碗装肉泥的话，可能会比较厚，建议蒸 20 分钟以上。

8. 蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模。

5、9. 撕去硅油纸，切成小块就可以了。

10. 制作完成，摆盘。