1、准备切好的排骨，在开水中煮熟，同时放入姜片、料酒，起到去腥的效果
2、煮熟后捞出来，用凉水冲洗干净
3、锅中加入油、冰糖，炒成焦糖红，倒入排骨翻炒，放入葱段、姜片、老抽、生抽、耗油、一瓶可乐，慢慢慢熬到汁吸收完，完成
