1、首先，将鸡蛋倒入已有热油的锅中，稍稍炒制7成熟即可出锅备用。
2、将韭菜倒入锅中炒制。
3、放入已经洗净泡好的虾米。
4、再将鸡蛋一同倒入进行炒制，时间要短，动作要快。
5、依个人口味放入适量的盐，即可出锅盛盘。
