1、清洗莲菜、红萝卜，切块装盘备用。
2、淘洗青菜。
3、将肉清洗干净切块备用。
4、准备好辣椒、姜、花椒、小茴香等调料。
5、蟹排鱼豆腐青笋切块备用。
6、开火，倒油，大火炒制，放姜片、辣椒等调料，接着放青笋、青菜、胡萝卜、莲菜等菜品，放十三香、鸡精和食盐，大火烹调。
7、烧水，水开后下面条煮熟捞出备用。
8、将煮好的面条和菜混合起来装盘，香喷喷的捞面条就做好了。
