1、将鱼洗净，去除鳃
2、用刀在鱼背上划出小口
3、倒入酱油、料酒、食盐，腌制30分钟
4、放也姜片
5、锅里放入少许的水，隔水蒸15分钟，起锅，在另一个锅内做好汤汁，淋上。
6、一道美味的青蒸黄鱼做成，就这么简单。
