1、准备好材料和份量
2、娃娃菜剥6片叶子洗净，另外的菜心部分对半切开，每边切成3瓣，切出来三角形样子，叶子不容易脱落
3、6片娃娃菜叶子切掉白色的菜帮子
4、干米粉用水泡10分钟左右，泡软捞出控干水份，我用的红鲤米粉，不需要泡太久时间，米粉选择不太吸水的比较好，如果用的绿豆粉丝，要泡久一点。
5、取一个有深度的盘子，摆上6张娃娃菜叶子
6、放上泡好的米粉，不要放太高
7、切好的娃娃菜放到米粉上摆放整齐，如果有长一点的盘子会更好。
