炖猪尾巴的最佳搭配

1、先处理独尾巴，用刀细心再刮二遍，冲洗干净。再用食用盐认认真真搓二遍，不要省盐，放多点盐搓猪尾巴，冲洗干净。

锅里放水，放生姜片，放2小匙花椒，煮滚。

2、压力锅放进猪尾巴、板栗、蒜蓉，倒入9饭碗水。

3、放进1小匙胡椒粉。

4、放进1小匙鸡粉。

5、压力锅上气后转中火30分钟。

6、时间到，关火。等压力锅消压开盖，再打火，开中火。放进满满1汤匙的蚝油量。

7、放进一小匙盐。用汤勺搅拌均匀。关火。盛出。

8、煲出的汤很清亮香甜好喝